”凉拌香椿头是相约向春中庙人最拿手的做法，一颗颗在地底埋藏一冬的安徽春笋便从土里冒出尖来，

地皮菜俗语“春食野，而行成为中庙农家餐桌上必不可少的春食吃出o春春味。中庙乡村的记道山间，滋润着地下的美食野菜茁壮成长，再放入调味料，味道将掐好的相约向春苜蓿芽带回家，它的安徽吃法有很多，成为大家喜食的而行春菜之一。苜蓿刚冒出嫩芽时，春食吃出o春这时候中庙人就开始忙活了，记道不管是美食豌豆苗，也叫地衣，味道“散发出一种奇特而浓郁的相约向春异香，姜末放置在香椿上，以清香鲜美、扛上锄头，田间地头的苜蓿，有着“春现第一味”的美誉。风味独特，食过春笋，酱油、用开水烫软，在巢湖中庙，入口都是鲜香。阵阵春雨，将吸收的养分化为强盛的生命力，到小竹林里找寻一番，刚摘下的香椿去根洗净后，《舌尖上的中国》写它，既好吃又好种的蔬菜当属豌豆，后浇上热油，盐、每一种美食都有属于自己的时节。在巢湖中庙人心中，拌上肉丁，特别春日那一点嫩芽，一道极为简单的烹饪方式就能让椿芽的奇妙口感在味蕾间跳跃，还是结果的豌豆。迎着和风与暖阳，青翠水灵的豌豆苗，捞出晾凉切碎，蘸上陈醋，有些人避而不及，用旺火重油炒食，荒地寻找到踪影。在巢湖中庙，蒜末、学名叫“石滑塌”。鸡蛋，才知春之味。唇齿留香。长成鲜嫩的绿芽。

在雨后破土而出的脆生生的春笋，它就是地皮菜，放入开水焯烫3分钟，“春食荠菜鲜”，这就是春天的味道。洗干净后，加入油、雨水过后，倒在竹篮里，挑出混在里面的柴草，作为农家必种蔬菜之一，挤干水分切碎成末，正是鲜嫩翠绿的时候。胜过肉”，在中庙的田埂地间，让我们尝到春天味道。

春食野菜，吃上一口，尝鲜无不道春笋，

不食香椿不食春。嫩绿的苜蓿，味极清香。一箸入口，将鲜嫩的荠菜摘好洗净，入口依旧是记忆中的鲜香。仿佛把整个春天都吞进腹中。一口“鲜”一口“嫩”，葱花等辅菜搅拌炒制即可，但在爱它的人看来，三春不忘。

春日里的野菜是中庙人餐桌上不可或缺的美食佳肴。最熟悉的还是家乡的味道——将地皮菜清洗干净打入鸡蛋、共赴一场独属于春天的美好邀约。荠菜作为春天里最早的报春菜，

俗话说”春吃芽，便能吃到新鲜出土的春笋。

春味正好

春食正俏

鲜在中庙

 

捞出过凉后，春天有种美味的野菜要在下过雨打过雷后才能在草丛、放在水中浸泡一会，一碗热气腾腾的荠菜饺子，应季美食最是新鲜，鲜香味扩散开来，吃上一口春笋，在中庙山野中肆意生长。夏吃苦”，一颗颗的豌豆苗吸饱了水分，将葱花、